兴业美食必吃清单
兴业县以桂东南风味著称，牛巴粉是绝对头牌——推荐兴业老街牛巴粉店，牛巴韧香入味，配鲜榨米粉绝佳。石南云吞皮薄馅嫩，城隍云吞老铺用骨汤打底，撒上本地香葱，一口汤一口云吞超满足。别忘了试试蒲塘卷粉，米皮包裹木耳肉馅，蘸酸辣酱汁开胃爽口。
隐藏版小吃推荐
街头摊位的炸肉粽外酥内糯，兴业酸嘢用本地木瓜杨桃腌制，解腻一流。夜宵可去兴业南街夜市，烤猪蹄和炒田螺配冰啤是本地人最爱。
实用贴士
- 交通：美食多集中在石南镇老街，建议步行或租电动车穿梭
- 价位：人均20-50元可吃得很丰盛，小吃单价3-10元
- 时段：牛巴粉适合早餐，云吞店午市热闹，夜市18:00后开摊
- 搭配：口味偏咸香，可配本地山绿茶或罗汉果饮料解腻